Van Houten es una marca de chocolate en polvo sin azúcares añadidos fundada en 1815 en Ámsterdam por Coenraad Johannes van Houten, quien inventó en 1828 un procedimiento que permitía extraer del cacao un polvo fácilmente soluble en agua o en leche, lo que supuso una innovación que haría crecer rápidamente la fama de la empresa. Desde la segunda mitad del siglo XIX, la marca comenzó a ser conocida en todo el mundo, estableciendo fábricas en Francia, Alemania, Gran Bretaña, Estados Unidos y Singapur.
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